Kek Coklat Karamel






ASSALAMUALAIKUM

Bertemu kembali di blog sesuka hati nie..tempat coretan ku di alam maya hihii..hari ni nk share resepi yang di ambil di blog ANA SUZANA akak bloger yg kecik comei yg tgh jadi mak buyung sekarang nie hehe..aku rajin la godek blog dye sbb kebanyakan resepi yg ade dlm tuh ringkas ringkas je hihi..izinkan saye share yer kak..thx!! hihii..Rajin pulak aku masak sejak menggangur nie..haa aku dah abis belajar tunggu nk grad jer lps tuh sambung degree pulak insyallah..amin...



Sumber : Ana suzana
(aku ikot sebijik seperti yang dia tulis)

Kek Coklar Karamel

BAHAN KARAMEL:
STEP 1:
2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang

STEP 2:
letak loyang atas dapur gas utk mencairkan gula menjadi karamel dgn menggunakan api perlahan..

Make sure karamel td memenuhi ruang loyang tu tau.. pandai2 korang le senget2kan loyang tu time masak kasi karamel tu tak selonggok kat tgh2 aje.. dah siap ketepikan..

STEP 3:
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat manis ~ aku guna 3/4 cwn aje.. takmo manis sgt..1 sudu teh esen vanila3 bj kuning telur
2 biji telur (putih & kuning)

STEP 4:
kacau perlahan bhn2 kat atas guna whisker atau garpu dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td

STEP 5:
bakar karamel secara steam bake pd suhu 180'c selama 15min ~ aku guna kaedah kukus.. lg senang.. kukus sampai masak le.. dlm stgh jam kot..



****sementara tu,siapkan BHN KEK CHOCOLATE MOIST

 BHN A :
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak

CARA:satukan semua bahan dlm periuk,kemudian gaul rata dan masak atas dapur gas dgn api perlahan sambil dkacau hgga sebati,dah sebati,padamkan api dan rehatkan sekejap

BHN B:
3/4cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*semua bhn di atas di ayak

BHN C:
4 biji telur - pukul dgn whisk atau blend (aku blend sekejap)

CARA :
~ satukan BHN B dan BHN C ke dlm BHN A secara berselang seli dan gaul sebati dgn whisk atau senduk

~ tuangkan adunan ke dlm loyang karamel tadi

~ bakar secara steam bake pd suhu 180'c selama sejam atau hgga masak...bergantung kpd oven masing2... ( aku kukus sampai kek tu betul2 masak.. dlm 1 jam stgh kot..)

~ dah masak,biar kek sejuk atau hgga kek meregang baru di terbalikkan kek.. simpan kek dlm peti ais bg menambahkan kelazatan ketika makan.. ewahhh.. hehehe

#tepi tepi caramel tuh agak tak kemas sbb cepat sgt keluarkan dari loyang hihi.. excited sgt kan.
#nyum nyum...sedap...




**mintak ampun mintak maaf sebab menggunakan kata ganti nama diri AKU.kalau ade yang lebih berusia dari aku membaca entry ini mintak jangan ambil haty.

**mintak maaf sekiranya resepi ini sama dengan sesiapa punya resepi sebab aku x linked balik..tapi ini la hasil masakan yang ikhlas datang dr seorang Hamba ALLAH

**selamat MENCUBA..
yang telah menaip sesuka haty pada jam 10:15 PM 0 9999 orang telah komen anda bila lagi
Labels:

Rainbow cake






ASSALAMUALAIKUM

Hai kembali bersiaran secara tak lansung heheh..kini kembali bersama resepi yang di ambil dari blog littlekhaleef tapi mcm biasa la saye ade ingkar sikit dengan resepi hehe..ikut ape yang ade kat umah nie je heheh..ape ape pon saye MINTA IZIN UNTUK share kan..terima kasih tuan punye blog atas resepi kek yang sedap nie..makan dgn IBU ayah dan adik beradik lain..


SUMBER : LITTLEKHALEEF



Bahan-bahan:

3 cwn tepung gandum*

4 sudu kecil baking powder*

1/2 sudu teh garam*
1 buku buttercup
1 1/2 cwn gula kastor
1 1/2 cwn susu segar #one cup is enough
5 biji putih telur suhu bilik
2 sudu teh esen vanila -
Pewarna merah, biru, hijau, kuning, oren, ungu
Cara-cara:


  1. Panaskan oven 15minit dgn suhu 170c..
  2. Campur sume yg bertanda * dan ayak
  3. Pukul butter dan gula hingga kembang,putih
  4. Masukkan putih telur dan pukul hingga gebu
  5. Masukkan esen vanila..pukul sebati
  6. Masukkan bahan diayak* tadi selang seli dengan susu segar.. Pukul dengan perlahan setiap kali dimasukkan..
  7. Bahagikan adunan kepada bahagian (berapa byk warna yang digunakan).. Masukkan warna dan kacau sebati..
  8. Msukkan satu bahagian dalam loyang yang dialas dan digris.. Bakar selama 10-15minit suhu 170.. (atas dan bawah)
  9. Ulang untuk setiap warna sehingga selesai.


Topping


  1. 1 buku creamcheese
  2. 1 cawan gula Aising *1/2 cup shud be enough
  3. 1/2 cawan buttercup
  4. CAMPUR SEMUA INGREDIENTS AND KACAU HINGGA KEMBANG.. SAPULA PADA KEK DAN HIAS LA CANTEK2.. :)

# TOPING LUARAN AKU PAKAI FRESH CREAM JENAMA RICH'S NON DAIRY




**mintak ampun mintak maaf sebab menggunakan kata ganti nama diri AKU.kalau ade yang lebih berusia dari aku membaca entry ini mintak jangan ambil haty.

**mintak maaf sekiranya resepi ini sama dengan sesiapa punya resepi sebab aku x linked balik..tapi ini la hasil masakan yang ikhlas datang dr seorang Hamba ALLAH

**selamat MENCUBA..

yang telah menaip sesuka haty pada jam 12:20 AM 1 9999 orang telah komen anda bila lagi
Labels:
Subscribe to: Posts (Atom)